日本人讨论食其家就麦茶中混入了小强道歉
すき家、麦茶への「ゴキブリ混入」で謝罪 ツイッターで写真拡散...保健所が立ち入り調査へ
译文简介
食其家麦茶被曝有小强混入
正文翻译
すき家、麦茶への「ゴキブリ混入」で謝罪 ツイッターで写真拡散...保健所が立ち入り調査へ
食其家就麦茶中混入了蟑螂道歉 目前推特上涉事图广为传播 保健所介入调查
食其家就麦茶中混入了蟑螂道歉 目前推特上涉事图广为传播 保健所介入调查
新闻正文总结为牛肉盖饭连锁店的食其家在三重县内分店被客户在推特上爆光麦茶中混有蟑螂，食其家负责人对为什么会混入表示不了解，也表示将会“严正对待此事，遵从保健所的指示，改善店铺的卫生状况。查明原因，彻底贯彻卫生管理，让顾客放心。”
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今回の問題は「Gさんが出た」ことではなく、「Gさんの入ったままのコップが客に提供された」ということ
むぎ茶を注ぐ前のチェック、提供する前のチェックも無く、問題のコップが提供されてしまった上に、客の連絡先も聞かない手順違反
このお店の管理状況は良くなかったのだろうな、と思う
そしてGさんに同じく、1店こういう店があったら他にもありそう
这次的问题不是“出现了小强”， 而是“向客人提供了装着小强的饮料”。
倒入麦茶之前、向客人提供之前都未检查，然后有问题的杯子就被送给了客人，事后也并未问客人的联系方式、这些步骤都没有做好，这家店的管理状况怕是不好吧。
而且和小强的情况一样，如果一家店出现这种情况的话，那么其他店感觉也会有啊。
回复此楼：
スレ主様の言う通り、「出た」ことも問題ですが、「ノーチェックで客に出す」事の方が大きな問題だと思います。
そこには待遇に見合わない過酷な労働環境があるのかもしれません。
労働者の待遇も清潔さに対する感度も全国的に同様であると推察されますね。
それと同時に、今回の従業員が日本人なのかは知りませんが、それを「それほど気になんないんじゃない？」って感覚の国や地方の出身の人だと困りますね。
わりと外国人を多く雇ってる某うどん店で見た光景は、厨房側の天かすザル（客に出すザルではない）に揚がった虫が混入しているのを棄てもせず隠しもせずに置いたままというものでした。
さっさと廃棄してしまえば客の目にも触れないのに、外国人風の方は視線の範囲にあるまま黙々と真面目に作業をしていました。たぶん気にならないのでしょう。
最低の時給で必要最低限以下の人数しか配置しない店を利用するのは覚悟も度胸も必要ですね。
正如层主所说，虽说“出现了”不对，但“不检查就交给客人”才是最大的问题所在。
店内的劳动环境恐怕是与待遇不相符的、十分严酷的吧。
而且不止一个店铺，对于工人的待遇和对于卫生的重视程度，恐怕是全国都一样的吧。
虽说不知道这次负责的员工是不是日本人，但他万一要是那种觉得“就这点不卫生，有什么可大惊小怪的？”的国家或地方的人的话，那就头疼了。
在雇佣了很多外国人的某乌冬面店里，我曾经看到过厨房一侧的天妇罗面衣废渣（不是能够端给客人的废渣）中混入了很多油炸的虫子，既不扔掉，也不藏起来，就那么堂堂正正的放在那里。（ps能端给客人的天妇罗面衣废渣：炸天妇罗时掉的外衣碎渣子，有的店铺会专门提供它，作为一个特色菜式。）
如果赶紧就扔掉的话，客人也不会看到，但那些外国人却视作不见，还在认真地工作着，估计他们是不觉得有什么不对的吧。
在去那些时薪只给最低、人手只雇佣最低限度的店时是需要心理觉悟和胆量的。
問題は「保管されている麦茶のパック群にＧが直接触れ回る状況だった」のか「該当のピッチャーのみにＧが入りこんだ」のかどうか。もちろんどちらであっても問題だが、後者は店員の当たり前の目視で普通は防げることなので、前者だったほうがより管理上の欠陥が大きい。
这次的问题是“小强能否直接接触到被保存的众多麦茶杯”，还是“只有一个杯子进入了小强”。虽然不管是哪一种情况都是有问题的，但如果是后者的话，店员应该一般都会注意避免这种情况，而要如果是前者的话，那在管理上的缺陷就非常大了。
原创翻译：龙腾网 http://www.ltaaa.cn 转载请注明出处
近くのすき家では、すでに氷が入ったコップが沢山並べられていて、入り口で音がしたらすぐ注いで持っていく、という作業をしているのを見たことあります。
迅速に持っていくことだけを意識して中身まで見てないんでしょうね。
我家附近的食其家是已经备好了很多装了冰的杯子，然后店员一听到入口处有客人进来的声音就马上倒饮料端过去。
他们只注重要迅速上饮料，其实是并没有看里面如何的吧。
suk*****
飲食店だから、どこにもゴキブリや虫がいるのは仕方ないことだけど、やはり客に商品を提供する前に異物が入っていないかチェックを怠ったことに一番問題があるよね。
自分は松屋ユーザーだけど、今のところは20年使っていて嫌な思いをしたことは一度もない。店内がきれいに清掃されているからだと思う。
物を食べたり飲んだりしにきている以上は、やはり普段から店内をきれいに保って客の目にそういった虫を入れさせないようにする企業努力が大事だよね。
2015年にもマクドナルドの異物混入事件があって騒ぎになったけど、そこからV字回復したのは企業の必死な努力があったからだと思うし。
饮食店跑进蟑螂和虫子是很正常的，但最重要的是他们在给客人提供商品之前懈怠了检查有没有异物这一步啊。
我是松屋家的常去客户，到现在为止都去了20年了，一次也没有觉得不愉快，他们的店打扫得很干净。
既然是开门做饮食的，平常就得注意保持店内整洁、不要让客人看到这样的虫子，多多努力才是。
2015年麦当劳也发生了异物混入事件，引起了骚动，他们之所以能够恢复业绩，也是因为企业之后十分拼命地抓卫生了。
回复此楼：
すき家は2014年頃にワンオペ問題で店内は片付けも掃除もできず、引き上げられた食器類は山積み状態。そんな環境で20年前から店内がきれいに清掃されていたとは思えませんけどね。コメ主さんの通うすき家は例外だったのてしょうか。
今はワンオペ問題は解消されましたが、店内運営ルールに従わなかったのは問題ですね。1店舗でもルール違反があるなら他店舗でもあり得ると考えたほうがいいでしょう。
清掃をして清潔にしても虫類は出るときは出ます。そのときにどのような対応をとるのか、各店舗に周知徹底できるよう定期的な研修が望ましいと思いますね。
食其家在2014年左右的时候是一个店员负责整个店的，所以店里是既没收拾也没有打扫，回收的餐具一直都是未清洗、堆积如山地摆在后厨。在这样的环境下，我可不认为20年前店内就会打扫的很干净，恐怕层主去的那一家是例外的吧。
虽然现在一个店员负责整个店的问题解决了，但是他们是否遵循店内运营规则，又是一个很大的问题了。我们最好还是认为哪怕只有一家店出现了违反规则的情况，其他店应该也是这样的为好。
而且即使清扫干净了，虫子之类的有的时候也还是会出现，到那个时候又要采取怎样的对应措施呢？为了让各个店铺都能够彻底做好这方面的工作，我觉得让各家店都要定期进修一下这方面的知识才是最好的。
あの時のマクドナルドの異物混入はびっくりしてどこの店だと思ったら近所の店だった、しばらく昼間でもお客入らない時期あったけどしばらくしばらくしたらまた元の混み具合に戻った、人の噂も75日、喉元過ぎれば熱さを忘れるとは、昔の人はよく言ったもんだ。
以前看到麦当劳混入异物事件新闻的时候，吓了我一跳，还想这是哪里的店呢？然后发现原来是我家附近的店，有一段时间那店连白天客人都很少，但又过了一段时间之后就恢复了原来的满堂都是客人的状态，这可真像是老话所说的‘谣言难过月,过月无人传’，‘烫伤之痛，过后便忘’啊。
自分が行った松屋では、小さいGが机の脇を歩いてた事もあるので、店舗によるとしか言えないですね。
就我去过的松屋来说，还有的店的桌子旁边有小强爬过呢，所以我只能说卫生情况还是得看店。
ジャガー好き
擁護派の方が多いのがちょっと以外でした。
ただ個人的にはやはり衛生面が心配の店には行きたくないので、SNSでこういう風に拡散してくれるのはありがたい。自分の身にふりかかると思うとやっぱりイヤだな。
あと「飲食店は仕方ない」という声も多いけど、飲食店でもGが出ない店はたくさんあります。
実際私も飲食店を経営しています。私の店ではGや虫が入って来ないように物理的にゴムなどで出入り口の隙間を無くす、業者さんにお願いして薬を撒いてもらうなどをしていますし厨房の掃除をちゃんとしています。
薬を使わずにGがを出さない飲食店さんもありますので「Gはしょうがないよ」と店側が思っているなら少し甘えかな、と思います。
スレでは客さん側視点で「Gが出るのは仕方ない」と書き込んでいる方が多い様に感じられますが、本人が「Gが出る店での飲食で構わない」と思っているわけですから別に良いかな、とは思います。
没想到评论区里拥护派的居然是比较多的啊。
就我个人来说，我可不想去卫生情况堪忧的店，所以很庆幸这样的事能够在SNS上扩散，一想到要是这事落在我身上的话就觉得恶心啊。
另外，虽然有很多人说“饮食店出现小强是没办法的事”，但还是有很多店是没有小强的啊。
我如今也在经营着饮食店。为了防止我的店里有小强和其他虫子进来，在物理上我用胶等堵上了出入口的缝隙，还拜托了专门人士来撒药，也有好好做好厨房清洁。
另外还有的店不撒药也没有小强，所以如果店方觉得“无论怎么做小强都会出现的”，那他们就有些不负责了。
评论区里有很多人以顾客的视角觉得“有小强出现是无法避免的”，我觉得这些人其实是觉得“在有小强的店吃东西也没关系”所以才无所谓的吧。
回复此楼：
擁護派の方が多くて以外でしたって
SNSで個人が上げた投稿をそのまま鵜呑みにする方がおかしいんじゃない。
衛生管理に問題がある可能性もあるし、自作自演の可能性もある。
この情報だけですき家の衛生管理に問題があるかは分からないから叩く方がおかしいね。
防犯カメラがあるから自作自演かは調べればすぐわかるだろうけどね。
说什么拥护派比较多你觉得很意外…直接囫囵吞枣地相信SNS上的个人发布的消息才比较奇怪吧？
这事既有可能是卫生管理方面有问题，也有可能是自导自演的。
光是依靠推特的推文又不能断定食其家的卫生管理有问题，所以这个时候抨击食其家才比较奇怪吧？
不过这事查一查监控摄像头的话，马上就能够知道是不是自导自演的了。
ゴキが出る・出ないと言うより、出た場合にSNSでわざわざ拡散することにはアンチです。擁護派の多くもそうじゃないかな。
お店に文句を言う、謝罪や改善を求める、然るべきところに通報するはまだ分かる。そして、それでも対応が悪かったとかでSNSやメディアを使って訴えるのも分かる。
でも、わざと悪意を持ってされたことでもないのに、被害者と言う大義名分を振りかざし、過剰にお店を貶めるようなことを大勢の第三者に発信する必要はないと思う。
与其说事情重在有没有蟑螂，不如说是大家对于这种一出现蟑螂就特意在社交网站上扩散的行为感到不可取。所以才会有那么多店家拥护者吧。
要是他对店里抱怨、要求店家道歉和改善情况、告知应该改善的点是什么的话我能够理解，要是告知了之后店家做得不好的话，那么他再使用社交网站和媒体的途径来控诉的话，也能够理解。
对于这种不是故意恶心顾客的行为，他大可不必挥舞着受害者这面正义大旗、向众多的第三者发送过分贬低店家的信息吧？
コストや店舗数の違いも考慮する必要があると思います。ジャガー好きさんの店舗は何百店舗あって一日何時間営業して、虫が発生した実績が0なのでしょうか。当然、確率の話になれば店舗数や営業時間が増えるほどリスクも増えると思います。
我觉得这也必须要考虑到成本和店铺数量的不同来看小强出没这一点。要是层主你家的店铺有数百家，一天营业时间又长的话，那么过往出现虫子的次数还是为0吗？我觉得要是在概率上来说的话，店铺数量和营业时间越多的话，出现虫子的风险也是会越多地增加的。
tat*****
素直に否を認めて謝罪した事は良い。
大抵は証拠を消して隠蔽、
被害を受けた客に対しては謝る事すらせずにしらばっくれる店がほとんどなので証拠をしっかり残し示談にせず、保健所に連絡するのが良いと思う。
坦率的就承认错误并道歉是件好事。
大多店家都会删除证据，对客人连道歉都不道、一直装傻，所以像这样的保留证据、不私了，报告保健所的做法真的是很好。
今住んでいるアパート(築5年)に引っ越して来た時、まだ荷物も何も搬入していないドンガラの状態で玄関の郵便受けの室内側に干からびたGを発見して戦慄した
以前の家では見かけたことも無かったのに案の定1ヶ月もしないうちに嫁がトイレで絶叫、それから週1ペースでGを見かける様になった
一番困ったのが友人宅に遊びに行った時、カバンを開いたとき何かが動いた気がした
咄嗟にチャックを締め外に飛び出し確認するとやっぱり奴だった
カバンをひっくり返してリリースはしたが本当に友人に申し訳ない事するところだった
こうやって知らず知らずのうちに持ち込まれ繁殖してるんだなと実感した
今は駆除業者を呼んでくからパッタリ見なくなったが、後から気付いた事だが家の外、駐車場などでたまにまだGを見かける
以前住んでた家とは5㎞程しか離れていないが、地域的に結構狭いエリアでも多い少ないもあるんだと思う
我在搬到现在住的公寓（建成5年）、连行李都没有放进去的时候，就在玄关的信箱里发现了干了的小强，吓了我个半死。
我之前的家里一次都没有见过小强，但在搬进去这房子后还不到一个月老婆就在厕所里尖叫…就如我们所担心的那样小强真的再次出现了。然后在那之后就每隔一周左右就能看到一次小强。
最让我感到头疼的一次经历是我在去朋友家玩的时候，打开包的时候我就觉得里面有什么东西在动，一瞬间我就把拉链拉上了跑道外面去确认，然后果然是那东西。
虽说我把包翻过来放走了它，但是还是觉得很对不起朋友，也让我明白小强就是这么在不知不觉间带进房子中、慢慢增殖的。
后来我们家叫来了专业的除虫专家，然后小强一下子就消失了。但后来我们才发现。家外面、停车场等地方，偶尔还是能够看到小强。
如今的房子其实距离以前住的房子也就只有5公里左右的距离，所以所处地方不开阔的话可能多多少少都会有这些东西的吧。
回复此楼：
アパートに住んでた頃、エアコンのドレン管に虫除けカバー、部屋全体バルサン、ブラックキャップやコンバットを家の外にも中にも設置、当然生ゴミはすぐ片付けシンクに洗い物も放置せず使用後は拭き上げ、病気レベルで清掃、とにかくネットで見かけるゴキ対策はほぼ全てやっていたけどゴキは現れた
家を新築で建ててから12年、ゴキを家の中で見かけたのは初年度の引き渡し直後1度のみ
あの狂ったように対策してたのが嘘のように、大した対策してないのにゴキがいない
家を変えるって大事
我在住公寓的时候，对空调的排水管我都加上了防虫罩，房屋里外全部都放置了Varsan、black-cap、combat这些牌子的杀虫剂，厨余垃圾也是马上就收拾的，水槽里的待洗物也都是不会放长久，洗后马上就拿走，清扫的程度简直达到了病态的级别。总之就是网上看到的对付小强方案我基本全都照做了，但小强还是照样有。
后来搬到了新建成的新房里，到现在住了有12年，家里看到小强只有在第1年刚刚住进去之后的一次而已。
对比起来，我当年那么疯狂的对付小强好像就是一场笑话一般，如今基本不怎么对付小强，却连一只都没有。
所以最重要的还是换个房子。
アパートは住んでるところを清潔にしても隣とか上下の部屋の住人がだらしない奴だとめっちゃ出てくる。自分は引っ越してきて毎週Gを見かけてまともに寝れなかった。コンバットとかの対策したらだいぶ数は減ったけどそれでもやっぱりたまに見かける。
要是住在公寓的话，即便把自己住的房子打扫干净，只要旁边或者上下楼的邻居不爱干净的话，还是会有很多小强的。我自从搬到了公寓房，每周都能够见到小强，连睡都睡不好。虽说放了combat之类的杀虫剂后数量已经减少了很多，但还是偶尔会看到。
アパート、マンションは自分が気をつけても周りの部屋が不衛生だったらやって来るしね
住矮层公寓或者高层公寓之类的就算自己注意卫生，如果周围的邻居不讲卫生的话，也还是会有的。
kic*****
飲食業は虫の駆除との戦いで、完全な発生防止は難しい。とは言え店内に居たレベルではなく、客への提供物への混入は仕方ないでは済まされない。
しかも防げるチャンスがある事なら尚更。
コップの洗浄不良・保管不良・提供時の確認不良とパッと思いつくだけでもヒューマンエラーが挙げられる。店内環境や作業方法不備など他にも可能性はある。
その店舗だけの問題なのかすき家全体の問題か分からないけど、流石にしばらくは行きたくなくなる案件だね。
饮食业需要时常与驱虫作战，完全防虫是很难做到的。但话说是这么说，这次并不是小强出现在了店里，而是给客人提供的东西中混入了，所以这可不是说一句‘很难做到’就能够敷衍了事的。
而且要是在上茶流程中有可以防止出现这种现象的机会的话，那店家就更有责任了。
随便想一想都可以列举出杯子未清洗干净、保管不良、上桌时未确认等人为操作失误原因，以及可能店内环境不好和操作流程不完备等等非操作原因。
虽说不知道是仅这一个店铺有毛病，还是整个食其家系列店都是这样一样，但是我最近确实不想去他家了。
Gは結構あちこちの食べ物屋で見る。
床を歩いていたり、テーブルの上に居るのを見たりしたことも何度もある。
なのでゼロにするのは難しいんだろうな、とは思っている。が、
コップの中に入ったまま客に出すのは、かなり酷いと思う。
衛星面的な問題は勿論のこと、提供する商品自体に興味を持っていない証拠だからだ。
これは見栄えだけでなく、レシピ等正しく調理していない可能性すらあるのが怖い。
我经常能够在各个餐饮店里看到小强。很多次我都看见它在地板上爬或者在桌子上来着。
所以我一直都觉得想要完全除掉它是很难的。
但再怎么说直接在杯子里出现、还拿给了客人，也真是太过分了。
有卫生方面的问题是自不必说的了，而且这也证明了店家对他们所提供的商品本身毫不关心吧？
所以可能不仅仅是外在的方面，就连烹饪这一步骤也很有可能没有好好做好吧，想想真是可怕。